К

A Б B Г Д Е Ж З И К Л М Н O П Р C Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

B-каротин

Темно-рубиновые кристаллы. Хорошо растворяется в хлороформе, сероуглероде, бензоле, хуже — в эфире, маслах. При воздействии кислорода или нагревании на воздухе постепенно окисляется и обесцвечивается. Основной каротиноид тканей зеленых растений и бурых морских водорослей. Из каротиноидов наиболее активным считается провитамин А. В промышленности??-каротин получают микробиологическим путем из отходов крахмально-паточного и мукомольного производств, а также синтезируют из производных витамина А. В косметике используется как антиоксидант в средствах по уходу за кожей и волосами.
INCI:B-Carotene

Кава, или кава-кава, перец опьяняющий (Piper methysticum)

Однолетнее растение семейства пасленовых. Корни перца кава богаты витамином С, кетонами, смолистыми веществами. Основные активнодействующие вещества — лактоны кавасен и янгоин. Экстракты обладают противовоспалительными, антисептическими, спазмолитическими свойствами. Применяются в средствах для ванн как компонент, помогающий снять мышечную усталость; в кремах для рук и для ног — при покраснении и раздражении кожи; в кремах для чувствительной кожи — для усиления витаминизирующего, увлажняющего и успокаивающего действия.

Казеин

Сложный белок, образуется при ферментативной обработке молока. Казеин, применяемый в качестве сырьевого материала в косметике, представляет собой белый порошок без неприятного запаха, хорошо абсорбирует воду. Используется как эмульгатор и пленкообразующий компонент в кремах, масках для лица. Его вводят в шампуни в качестве протеиновой добавки, улучшающей структуру и внешний вид волос, в средства для депиляции — для уменьшения раздражающего действия на кожу активных ингредиентов.
INCI: Casein

Какао (Theobroma cacao)

Вечнозеленое тропическое дерево. Кожура бобов содержит много полезных веществ: теобромин, кофеин, сахара, витамины Н, D, РР, В, растительные протеины, фитостерины, что определяет эффективное воздействие экстракта на кожу и волосы. Его вводят во многие виды косметической продукции: лосьоны и маски, фотозащитные средства, декоративные изделия, средства для ванн, дезодоранты, средства до и после бритья.

Какао масло

Жирное масло, содержащееся в бобах какао (до 55%). Имеет желтоватый цвет, приятный запах шоколада. В составе масла присутствует стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линоленовая кислоты. Оказывает заживляющее и тонизирующее действие благодаря наличию в составе метилксантина, кофеина, танинов. В косметике применяют как составной компонент кремов, губных помад, антицеллюлитных кремов.

Каланхоэ (Kalanchoл pinnata)

Многолетнее вечнозеленое растение, родом из Южной Америки. Листья каланхоэ — крупные, мясистые, сочные — дают сок, обладающий целебными свойствами. Сок подобен соку алоэ и оказывает противовоспалительное, заживляющее, смягчающее действие. Малотоксичен и не раздражает кожу, заживляет трещины и мелкие раны. В косметике используется в кремах для сухой кожи, для рук, в стоматологии — в средствах для лечения воспаления десен.

Календула лекарственная, или ноготки (Calendula officinalis)

Однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Цветки календулы содержат каротиноиды, фитонциды, эфирное масло, салициловую и яблочную кислоты, камеди, белковые вещества, тритерпеновые сапонины, студенистое вещество календулы; в цветках и листьях — витамин С, в корнях — инулин. В косметике используют все типы экстрактов, которые оказывают бактерицидное, дезинфицирующее и ранозаживляющее действие. Природные УФ-фильтры. Применяют в увлажняющих кремах и гелях, питательных кремах для чувствительной кожи, кремах после загара, лосьонах и гелях для жирной кожи, в детской косметике, бальзамах для ног, средствах для бритья, зубных пастах и эликсирах, средствах по уходу за волосами. Экстракты календулы хорошо дополняют действие других растительных экстрактов. Масло календулы — липоидный экстракт, получаемый из лепестков экстракцией соевым маслом. Используется в защитных кремах для сухой и чувствительной кожи.

Калина обыкновенная (Viburnum opulus)

Древесно-кустарниковое растение семейства жимолостных. Лекарственным сырьем служат ягода и кора калины. В коре содержатся дубильные вещества пирокатехиновой группы, смолы, многие органические кислоты (муравьиная, уксусная, валериановая, каприновая, каприловая, линолевая, пальмитиновая и др.), гликозиды, витамины С, К, фитостерины. В ягодах найдены сахара, дубильные вещества, органические кислоты, витамины С и А. Настои из ягод оказывают тонизирующее и общеукрепляющее действие, способствуют заживлению ран, снимают отечность, удаляют прыщи и очищают кожу при кожных заболеваниях, диатезе, экземах. Экстракт коры, обладающий хорошими вяжущими, дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами, используется в лечебно-профилактических зубных пастах от пародонтозов и стоматита, в лечебных шампунях при жирной себорее.

Камеди (гумми)

Экссудат (или выпот), образующийся на местах естественных или искусственных повреждений, наносимых различным частям растений (стволам, корням, ветвям и даже семенам). Чаще всего камеди появляются на стволах деревьев. Содержатся также в некоторых водорослях. По химическому составу являются полисахаридами. Частично или полностью растворимы в воде. Вязкие, легконабухаемые жидкости. Смешиваясь со смолами, эфирными маслами и дубильными веществами, образуют сложные растительные экссудаты. Камеди использовались в традиционной медицине для лечения ран, воспалений. В настоящее время успешно применяются в виде растворов и настоев. Используются также как эмульгаторы и загустители в косметических рецептурах.

Камедь абрикосовая

Натуральный гидроколлоид, образуется на стволах и ветвях абрикосового дерева. Содержит глюкуроновую кислоту, галактозу, арабинозу, примеси белковых веществ. Абрикосовая камедь образует вязкие растворы, обладающие высокой эмульгирующей и загущающей способностью. В косметике используется в средствах по уходу за кожей.

Камедь аравийская

Натуральный гидроколлоидный полисахарид, образующийся в виде камеди в коре аравийской акации, распространенной в Африке, Индии, Афганистане, Шри-Ланке. В ее состав входят арабин (кальциевые, калиевые, магниевые соли арабиновой кислоты), глюкуроновая кислота. В косметике используется как эмульгатор, структурообразующий и смягчающий компонент для приготовления масляных эмульсий, кремов, лосьонов.
INCI: Acacia Gum

Камедь-трагакант, или аравийская камедь

Сложная смесь кислых полисахаридов. Получают из астрагалов — колючих густоветвистых кустарников и полукустарников семейства бобовых (Astragalus). Трагакант относится к малорастворимым камедям. Содержит до 70% сильно набухающего в воде бассорина, до 15–20% водорастворимого арабина, а также крахмал, целлюлозу. Для косметического производства важное значение имеют желирующие, эмульгирующие, загущающие свойства трагаканта. Применяется в зубных пастах, кремах для бритья, бриллиантинах, косметических масках и эмульсиях, лаках для волос, туши для ресниц, румянах, лосьонах и гелях для укладки волос и т. д.
INCI: Tragacanth Gum

Кампешевое дерево (Haematoxylon campechianum)

Относится к семейству бобовых, распространено в тропических зонах. Древесина содержит дубильные вещества пирокатехиновой группы, флавоноиды и др., что определяет вяжущие, противовоспалительные, тонизирующие свойства ее экстракта; богата красящим веществом, гематоксилином, из которого получают натуральный краситель гематеин. В сочетании с хной гематеин дает оригинальные оттенки в красках для волос на растительной основе. Экстракт цветов обладает выраженными витаминизирующими и регенерирующими свойствами благодаря наличию в нем витамина С и каротиноидов. В косметике используется в средствах по уходу за кожей.

Камфорное дерево, или камфорный лавр (Cinnamomum camphora)

Вечнозеленое дерево семейства лавровых. Древесина, листья и ветви дерева содержат большое количество эфирного масла, имеющего характерный камфорный, слегка мятный запах. Основные компоненты масла — камфора, сафрол, цинеол, содержание которых колеблется в зависимости от вида исходного растительного сырья; обнаружены также пинен, камфен, фелландрен, кариофиллен, a-лимонен, бисаболол. В семенах камфорного дерева найдено твердое жирное масло, содержащее триглицериды лауриновой, каприновой, олеиновой кислот. Масло камфорное и камфора (см. т. 1) обладают антисептическим, обезболивающим, гиперемическим и легким отбеливающим действием. В косметике камфору вводят в кремы для жирной кожи, лосьоны после бритья, кремы для ног, отбеливающие кремы. Широко применяется синтетическая камфора, вырабатываемая из химического или других видов натурального сырья.

Кананговое масло

Эфирное масло из цветов вечнозеленого тропического дерева Cananga odorata (forma macrophylla), растущего на острове Ява. Желтая или темно-желтая вязкая жидкость с запахом кожи, древесины и цветов, но менее тонким, чем запах иланг-илангового масла. По химическому составу кананговое масло напоминает иланг-иланговое, но содержит большее количество моно- и сесквитерпеновых углеводородов. Используется в тех же случаях, что и иланг-иланговое масло, но в более низкосортной продукции.

Каноловое масло

Растительное жирное масло, разновидность горчичного. Вырабатывается из семян горчицы (Brassica) с более низким содержанием эруковой кислоты. Его состав и свойства определяются наличием олеиновой (60%), линолевой (20%) и линоленовой (12%) кислот. Из-за меньшей вязкости и липкости каноловому маслу отдается большее предпочтение в косметических рецептурах, чем рапсовому. Используется в средствах по уходу за кожей.
INCI: Canola Oil

Кантаридин

Трициклическое производное тетрагидрофурана. Содержится в крови и половых железах шпанских мушек, распространенных в Центральной и Южной Европе. Настой из измельченных высушенных насекомых оказывает сильное гиперемическое действие. Вводится в состав тонизирующих лосьонов для волос, усиливающих кровообращение в коже волосистой части головы и стимулирующих рост волос.
INCI: Cantharidin

Каприновая кислота, или декановая кислота

Душистое вещество с цитрусовым запахом и жирной нотой. Содержится в лимонном, лаймовом, анисовом эфирных маслах. Получают синтетическим путем. Используется в косметических отдушках, а также для ароматизации пищевых продуктов.
INCI: Capric Acid

Капуста кочанная (Brassica oleraceae)

Огородное растение семейства крестоцветных с крупными мясистыми листьями. Свежие листья капусты, в которых находится до 90% воды, содержат большое количество биологически активных веществ: углеводов, жиров, сахаров, азотистых соединений, витаминов А, В, С, РР, лизоцима, аминокислот, ферментов, фитогормонов, фитонцидов, серы, солей калия, натрия, кальция, магния. В целом оказывает антибактериальное и заживляющее действие. Экстракт капусты используется в биокремах по уходу за увядающей кожей, разнообразных косметических препаратах против воспаления и раздражения кожи, а также в средствах для укрепления волос и против перхоти. Отбеливающее действие витамина С и серы позволяет применять экстракт и сок капусты в кремах от веснушек и пигментных пятен.

Карайя камедь

Природный полисахарид. Растворяется в воде. Засохший экссудат, образующийся на поврежденной коре тропических деревьев семейства Sterculiaceae, дикорастущих в Индии. В косметике используется в переработанном виде (концентрация 0,3–1%). Совместима с достаточно высоким содержанием этанола и солей. Дает вязкие растворы и мягкие гели в интервале рН 3–7. Раствор имеет слабокислый запах. Используется в средствах по уходу за кожей и волосами, зубных пастах, румянах, компактной пудре.
INCI: Karaja Gum

Карвон [1,8-пара-ментадиен-6-он]

Жидкость с мятно-тминным запахом. Тминное и укропное эфирные масла содержат значительные количества карвона. Он входит в состав масла кудрявой мяты и др. Промышленный процесс получения карвона сводится к выделению его из эфирных масел, например мятного, укропного. Существует также крупное производство карвона на основе d-лимонена. Используется в парфюмерных композициях, отдушках для зубных паст, косметических изделий, а также в пищевых ароматизаторах.
INCI: Carvone

Кардамоновое масло

Эфирное масло из плодов кардамона настоящего (Elettaria cardamomum). Бесцветная или желтая жидкость с пряным, слегка камфорным запахом и острым ароматическим вкусом. В состав масла входят 1,8-цинеол, a-терпинилацетат, монотерпеновые углеводороды, сесквитерпеновые спирты и ацетаты, а также много других компонентов. Кардамоновое масло не обладает фототоксическим эффектом и может без ограничений применяться в парфюмерии и отдушках для косметики, но из-за его высокой цены делается это редко. В ароматерапии используется способность кардамонового масла улучшать настроение и снимать чувство усталости.

Кариофиллен (8-метилен-4,11,11-триметилбицикло[7,2,0]-4-ундецен)

Жидкость с мягким гвоздичным запахом. Содержится в гвоздичном и некоторых других эфирных маслах. Традиционно получают фракционной вакуум-дистилляцией остатков гвоздичного масла после выделения из него эвгенола. Прежде кариофиллен использовался непосредственно в парфюмерных композициях и отдушках. В настоящее время он чаще подвергается химической переработке для производства более ценных душистых веществ, например ацетилкариофиллена.
INCI: Caryophyllene

Каротиноиды

Группа ненасыщенных углеводородов и их окисленных производных, природные пигменты от желтого до красно-оранжевого цвета. Образуются в процессе фотосинтеза многими растениями. Обусловливают окраску цветов и плодов. Особенно богато каротиноидами масло моркови, облепихи, шиповника, абрикоса. Используются в качестве пищевых красителей, в медицине — для лечения пораженных участков кожи. Среди каротиноидов наиболее известен??-каротин, предшественник витамина А, а также кантаксантин, a-апокаротеналь. Каротиноиды являются антиоксидантами и могут нейтрализовать действие свободных радикалов.

Каррагенан

Сульфатированный полисахарид, экстрагируемый из красных морских водорослей — каррагена (ирландского мха). Студенистая масса, хорошо растворимая в воде. Применяется как гелеобразователь, загуститель, смягчающий и эмульгирующий компонент, обеспечивает стабильность эмульсии и суспензии. Совместим с многими натуральными и синтетическими видами косметического сырья. Вводится в рецептуры кремов и косметического молочка, зубных паст. Как стабилизатор пены используется в шампунях, кремах для бритья.
INCI: Carraghenane

Картаминовая кислота

Глюкозид, присутствующий в цветах сафлора и окрашивающий их в красно-оранжевый цвет. Красный кристаллический порошок, используемый как краситель для декоративной косметики. Нетоксична.

Кассиевое масло, или китайское коричное масло

Эфирное масло из коры, листьев и веток коричника китайского (Cinnamomum cassia). Желтая или красно-коричневая жидкость с приятным пряным запахом корицы и сладким жгучим вкусом. Основными компонентами масла являются коричный альдегид, бензальдегид, линалоол, хавикол и циннамилацетат. Обладает незначительным фототоксичным эффектом и не рекомендуется для нанесения на кожу.

Кастореум, или бобровая струя

Секрет желез внутренних секреций бобра. Пахучее маслянистое вещество бурого цвета, выделяемое животным специально для смазывания и защиты шерсти. В парфюмерных композициях используется в виде спиртового настоя как фиксатор, обладает запахом с характерной животной нотой и оттенком кожи.
INCI: Castoreum

Касторовое масло, или клещевинное масло

Получают из свежих и зрелых, освобожденных от оболочек семян клещевины обыкновенной (Ricinus communis) методом холодного прессования с последующей обработкой горячей водой и фильтрацией. Содержит около 82% глицеридов рицинолевой кислоты. Имеет светло-желтый цвет и малоприятный вкус. Легко растворяется в спирте, устойчиво к прогорканию. Гидрогенизированное касторовое масло имеет более высокую температуру плавления, что особенно ценно для губных помад. Масло легко наносится на кожу, обеспечивает хорошую маслянистость и мазок, адгезию к слизистой оболочке губ. Касторовое масло применяется в кремах, губных помадах, средствах по уходу за волосами в обычном или гидрогенизированном виде.
INCI: Castor Oil

Кашалотовый жир

Получают вытапливанием из жировых, мускульных соединительных тканей и головы кашалота. Содержит до 70% воска и 30–40% собственно жира. Гидрированием жира получают кашалотовый саломас, который может быть использован в приготовлении жировых кремов. При омылении кашалотового саломаса щелочами выделяют спермацет, который по своему составу, химическим свойствам и внешнему виду близок к натуральному и является его полноценным заменителем.

Каштан (Castanea sativa)

Дерево семейства буковых. Экстракты коры и листьев каштана содержат дубильные вещества, крахмал, сахара, витамины В, К, что определяет их вяжущие, стимулирующие, витаминизирующие свойства. В косметике они используются преимущественно в средствах по уходу за волосами.

Кедровые масла

Эфирные масла из древесины кедра атласского (Cedrus atlantica) или кедра гималай-ского (Cedrus deodara). Желтые или коричневые вязкие жидкости со стойким бальзамическим запахом и с древесными нотами. Кроме обычных для кедровых масел трициклических сесквитерпенов, масло атласского кедра содержит a-атлантон и небольшие количества пара-метилтетрагидроацетофенона. По химическому составу и парфюмерным свойствам масло гималайского кедра считается близким маслу из древесины атласского кедра. Кедровые масла не обладают фототоксическим эффектом и без ограничений применяются в производстве парфюмерных изделий и туалетного мыла. К кедровым маслам относят и эфирные масла, добываемые из древесины можжевельников виргинского (Juniperus virginiana), мексиканского (Juniperus mexicana) и восточно-африканского (Juniperus procera), а также кипариса траурного (Cupressus funebris), известные под торговыми названиями как виргинское, техасское, восточно-африканское и китайское кедровые масла. По составу и свойствам эти масла подобны друг другу и различаются лишь соотношением компонентов. Могут использоваться в отдушках различного назначения, но чаще служат сырьем для выделения или синтеза других, более ценных душистых веществ.

Кетон малины [4-(пара-гидроксифенил)бутан-2-он]

Кристаллы со сладковато-фруктовым запахом, близким к запаху малины. Содержится в соке малины. Используется в парфюмерных композициях и пищевых ароматических эссенциях.
INCI: p-Hydroxyphenylbutanone

Киви, или актинидия китайская (Actinidia chinensis)

Род лиан семейства актинидиевых. Плоды киви богаты витамином С, аминокислотами, сахарами, пектином, солями фосфора и железа, фруктовыми кислотами. В косметических кремах экстракт киви используется в качестве увлажняющего и питающего кожу компонента, благоприятно влияющего на обменные процессы в клетках кожи. Оказывает оздоравливающее действие на волосы и кожу головы, применяется в средствах по уходу за волосами.

Кипарисовое масло

Эфирное масло из хвои ветвей кипариса вечнозеленого горизонтального (Cupressus sempervirens var. horisontalis) и из хвои и шишек кипариса вечнозеленого пирамидального (Cupressus sempervirens var. sempervirens). Желтоватая жидкость с запахом кипариса. Химический состав масла зависит от разновидности кипариса, времени резки и условий перегонки. Кипарисовое масло содержит около 180 компонентов, в основном это терпеновые углеводороды и их производные. Масло не обладает фототоксическим эффектом, но из-за высокой цены редко используется в косметике и парфюмерии. В ароматерапии рекомендуется как средство для снятия нервного напряжения, усталости.

Клевер луговой, или красный (Trifolium pratense)

Многолетнее растение семейства бобовых. В листьях и соцветиях клевера обнаружены гликозиды, изофлавоны, каротин, витамины А, С, В, К, Е, фитогормоны, эфирное масло. Экстракты клевера используются в качестве антисептических, мягчительных и болеутоляющих добавок в косметических средствах от солнечных ожогов, для заживления мелких ран и повреждений кожи. В кремах для ухода за увядающей кожей и от морщин, в кремах-бальзамах для тела экстракт выполняет важную витаминизирующую роль: витамины группы В активизируют в клетках синтез коллагена и гиалуроновой кислоты; витамин Е и изофлавоны оказывают антиоксидантное действие и стимулируют защитные функции кожи; витамин К уменьшает отечность. В шампунях и средствах для укрепления волос экстракт усиливает питание кожи головы.

Кожное дерево (Mimosa tenifolia)

Разновидность семейства мимозовых, распространено в Мексике. Экстракт коры содержит флавоноиды, танины, микроэлементы. Основной активнодействующий компонент — мимонозин, обладающий антисептическими, тонизирующими, заживляющими свойствами. Экстракт благоприятно воздействует на кожу при воспалениях, мелких ранах, ожогах; применяется в косметических средствах по уходу за кожей.

Кокос (Cocos nucifera)

Вечнозеленое дерево, тропическая пальма, из плодов которой выделяют ценное кокосовое масло, широко применяемое в производстве мыла и косметических изделий (см. кокосовое масло). При переработке копры кокосового ореха получают также экстракт, содержащий липиды, протеины и другие биологически активные вещества. Экстракт оказывает благоприятное действие на чувствительную кожу, увлажняет и питает ее; используется в средствах по уходу за кожей.

Кокосовое масло

Твердое растительное масло, добываемое из копры орехов кокосовых пальм (Cocos nucifera) методом горячего прессования. Содержит лауриновую, миристиновую, каприловую, каприновую, пальмитиновую, олеиновую, линолевую и другие ценные жирные кислоты. Благодаря высокой биологической активности представляет большой интерес как сырьевой компонент косметических кремов. Составная часть жировой смеси для туалетного мыла и других мыльных препаратов, ощутимо повышающая их пенообразующую способность.
INCI: Coconut Oil

Кола (Cola acuminata)

Тропическое древесное растение. Семена плодов, так называемые орехи кола, содержат 1–2,5% кофеина, входящего в состав глюкоалкалоида коланина. Благодаря кофеину экстракт колы обладает вяжущими, тонизирующими, антицеллюлитными свойствами и фотозащитной активностью. Используется преимущественно в косметических препаратах от целлюлита и некоторых средствах для загара.

Колючник железистый (Acanthophyllum glandulosum)

Многолетний полукустарник. Корни растения, называемые также туркестанским мыльным корнем, содержат большое количество тритерпеновых гликозидов (сапонинов). Характерным свойством сапонинов является способность образовывать легкопенящиеся коллоидные растворы. Экстракт колючника используется в шампунях, жидком мыле, очищающих лосьонах.

Кондуранго (Marsdenia condurango)

Тропическое лианообразное древесное растение. В коре содержатся гликозиды, главным из которых является кондурангин, а также крахмал, жиры, фитостерины, эфирное масло, камеди, смолистые и дубильные вещества. Экстракт коры кондуранго в составе косметических средств благоприятно влияет на липидный и минеральный обмен в клетках кожи, улучшает проницаемость кожи, оказывает также заживляющее действие.

Конкрет

Твердый или полутвердый продукт, получаемый после экстракции летучими растворителями душистых веществ из некоторых видов растительного цветочного сырья. В качестве растворителя применяют петролейный эфир, бензол, толуол и др. Образовавшийся после отгонки растворителя остаток называют конкретом, например конкрет жасмина, розы.

Конопляное масло

Продукт холодного прессования семян однолетнего растения Cannabis sativa семейства тутовых. Семена богаты жирным маслом зеленовато-желтого цвета с характерным запахом. Масло конопли содержит линолевую (более 60%), линоленовую (около 16%) и масляную (7%) кислоты. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот масло оказывает на кожу смягчающее и регенерирующее действие, хорошо сочетается в косметических рецептурах с другими компонентами. Рекомендуется для применения в питательных кремах, кремах от морщин, в массажных маслах, средствах для ванн, детской косметике, бальзамах для волос.
INCI: Cannabis Sativa Seed Oil

Конский каштан (Aesculus hippocastanum)

Дерево семейства каштановых. Лекарственным сырьем служат кора, листья, цветы и семена плодов. Кора содержит гликозиды (преимущественно эскулин), дубильные вещества, жирное масло, сапонины, кумарин. В цветах и листьях присутствуют флавоноиды, сапонины, рутин, каротиноиды, крахмал, дубильные вещества, в семенах плодов — тритерпеновые сапонины, флавоноиды, полисахариды. Биологическая активность экстрактов конского каштана связана в первую очередь с наличием эскулина, который способен укреплять стенки кровеносных сосудов и капилляров, стимулировать кровообращение, улучшать обменные процессы в клетках кожи. В косметике экстракт используется в кремах для жирной и нормальной кожи, кремах-бальзамах для ног, пенах для ванн, шампунях и препаратах для волос при жирной себорее.

Кориандровое масло

Эфирное масло из семян кориандра (Coriandrum sativum). Бесцветная или светло-желтая жидкость с характерным приятным запахом. Относится к горючим жидкостям (температура вспышки 79°С). Основными компонентами масла являются (+)-линалоол (около 70%), линалилацетат, гераниол, геранилацетат, камфора, монотерпеновые углеводороды и другие минорные компоненты. В значительных количествах используется для получения линалоола и децилового альдегида, в пищевой промышленности — для изготовления ликеров, кондитерских и колбасных изделий, в хлебопечении и в небольшом количестве — в медицине. Применяется в композициях для гигиенических одеколонов и в косметике.

Коричная кислота

Органическое соединение, найденное в стираксе, перуанском бальзаме, в листьях коричного дерева и др. Коричную кислоту выделяют из древесно-корешковых грибов. Обладает солнцезащитной активностью, может применяться в средствах от загара, в парфюмерных композициях. Не исключается возможность аллергических реакций.

Коричное масло из коры (цейлонское)

Эфирное масло из коры коричника цейлонского (Cinnamomum zeylanicum). Желтая, темнеющая при хранении жидкость с приятным запахом корицы и сладковатым, слегка жгучим вкусом. Масло содержит в основном коричный альдегид, а также эвгенол, циннамилацетат, кариофиллен, монотерпеновые углеводороды. Существует ограничение на применение коричного масла из коры в композициях для парфюмерии и косметики, поскольку оно обладает слабым фототоксическим эффектом и иногда дает реакцию сенсибилизации. Не рекомендуется наносить на кожу. Сильный антисептик.

Коричное масло из листьев (цейлонское)

Эфирное масло из листьев и молодых веток коричника цейлонского (Cinnamomum zeylanicum). Желтая жидкость с пряным запахом, напоминающим запах гвоздики с нотой корицы. Основным компонентом масла является эвгенол, тогда как коричный альдегид содержится в виде минорного компонента наряду с бензилбензоатом и ацетоэвгенолом. Значительные количества масла используются как сырье для выделения чистого эвгенола. Масло не обладает фототоксическим эффектом и без ограничений применяется в парфюмерии и косметике. По лечебным свойствам коричное масло из листьев аналогично маслу из коры, но с тем отличием, что его можно наносить на кожу. Сильный антисептик.

Коричные масла

Источником эфирных коричных масел служат деревья семейства лавровых: коричник цейлонский (Cinnamomum zeylanicum), известный своей пахучей корой — корицей, используемой в качестве пряности, и коричник китайский, или китайская кассия (Cinnamomum cassia). В настоящее время эфирное масло производят из коры цейлонского коричного дерева, из листьев цейлонского коричного дерева, из листьев и веток китайской кассии (коричника китайского).

Коричный спирт [3-фенил-2-пропен-1-ол]

Найден в стираксе, некоторых бальзамах и эфирных маслах. Запах бальзамический, сладковато-цветочный с нотой гиацинта. В зависимости от изомерной формы представляет собой кристаллическую массу или жидкость. Коричный спирт в больших количествах используется в парфюмерии, производстве разнообразных отдушек и для изготовления пищевых ароматизаторов. Согласно рекомендациям IFRA, его ввод ограничен до 4%.
INCI: Cinnamyl Alcohol

Коровяк скипетровый, или царский скипетр, медвежье ушко (Verbascum thapsiforme)

Двулетнее травянистое растение. Высушенные венчики цветков, иногда верхушки стеблей, семена, корни используют в лечебных целях для получения настоев, отваров, примочек, которые применяют наружно при ранах, язвах, кожных болезнях, ушибах. Эффективность как вяжущего, смягчающего, дезинфицирующего, болеутоляющего, заживляющего средства обусловлена содержащимися в растении сапонинами, растительными слизями и другими биологически активными веществами.

Костус (Aucklandra costus)

Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, произрастающее в гористых местностях Индии и Китая. Сухие измельченные корни растения используют для паровой отгонки эфирного масла. Масло имеет вязкую консистенцию, стойкий древесный запах с нотами ириса и ветивера. Основные его компоненты — сесквитерпеновые лактоны и спирты, в том числе костунолид, дегидрокостуслактон, сауссералактон. В настоящее время натуральное масло костуса редко применяется в парфюмерных композициях, главным образом из-за высокой стоимости.

Котовник лимонный (Nepeta cataria citriodora)

Эфиро-масличное растение. Из свежесобранного сырья (соцветия и листья) путем паровой перегонки получают эфирное масло с приятным травянистым запахом и лимонным оттенком. Экстракция петролейным эфиром приводит к получению конкрета с последующим выходом абсолю. Основные компоненты этих продуктов — лимонен, гераниол, цитронеллол, нерол, цитраль. В отходах после эфирномасличной переработки котовника лимонного сохраняются биологически активные вещества — полифенолы, тритерпены, каротин, гликозиды. Их используют в качестве сырья для получения ценных добавок в косметическом производстве.

Кофейное дерево (Coffea arabica)

Тропическое вечнозеленое растение. В зернах сырого кофе обнаружены кофеин, азотистые и дубильные вещества, клетчатка, декаприн, сахара, неомыляемые жирные кислоты, витамин РР. Содержание кофеина в различных сортах зерен кофе колеблется от 1 до 3%. Экстракт кофе способен оказывать на кожу эффективное оздоравливающее воздействие: активизировать обменные процессы, в частности жировой и водный обмен, смягчать и защищать эпидермальный слой. Вводится в состав лечебно-профилактических кремов, например в антицеллюлитные препараты.

Кошениль

Карминовая кислота, составная часть кармина. Красное красящее вещество, добываемое из женских особей бескрылых насекомых кошенили, распространенных в Перу, Мексике и других странах Центральной Америки. Сложное органическое соединение кислотного характера, так называемая карминовая кислота. Растворяется в воде, щелочах и спирте. Окрашивает материалы в темно-красный цвет. Применяется в декоративных косметических изделиях.
INCI: Carmine, CI 75470

Крамерия, или ратания (Krameria triandra)

Южно-африканское полукустарниковое растение семейства бобовых. Корень растения содержит танины, а также другие дубильные вещества пирокатехиновой группы. В коре найден флобафен. Экстракт крамерии характеризуется противовоспалительным, вяжущим, солнцезащитным свойствами. Используется в средствах по уходу за жирной кожей, препаратах для загара.

Крапива двудомная (Urtica dioica)

Широко распространенное многолетнее травянистое растение. Листья богаты витаминами С, К, В, хлорофиллом, гликозидами, фитостеринами, каротиноидами, эфирным маслом, сахарами, протеинами, дубильными веществами, солями железа, кальция, органическими кислотами. Жгучесть крапивы определяется присутствием муравьиной кислоты. Экстракт широко применяется в косметике как регенерирующая, тонизирующая, стимулирующая, противовоспалительная, заживляющая, витаминизирующая добавка в средствах по уходу за кожей и волосами: шампунях, лосьонах от перхоти и для укрепления волос, в очищающих и тонизирующих лосьонах для лица, кремах для жирной кожи, пенах для ванн и т. д. Целебные свойства крапивы двудомной сходны с крапивой жгучей.

Крапива жгучая (Urtica urens)

Однолетнее растение. Листья содержат флавоноиды, растительные слизи, сапонины, органические кислоты, в том числе кремниевую кислоту, фитонциды, танины, витамины, минеральные соли, хлорофилл. Экстракт крапивы — ценный компонент для косметических средств по уходу за волосами и кожей благодаря сочетанию вяжущих свойств дубильных веществ, антисептического и дезинфицирующего действия хлорофилла. Экстракт полезен для укрепления корней волос и для кожи головы, а также для ухода за кожей лица. В кремах и масках для лица экстракт крапивы используется совместно с другими растительными экстрактами. Низкая токсичность позволяет применять его в детской косметике.

Крахмал

Полисахарид растительного происхождения, содержащийся в зернах пшеницы, риса, кукурузы, корнеплодах картофеля и других пищевых культур. Белый мелкозернистый порошок без запаха и вкуса. Не растворяется в холодной воде и спиртах, растворяется в горячей воде. Химический состав крахмала определяют два высокомолекулярных соединения — амилаза и аминопектин. Хорошо абсорбирует влагу, мягко действует на кожу. Используется в детских присыпках, румянах и сухих шампунях, зубных пастах, гигиеническом тальке. На основе крахмала получают другие виды косметического сырья, например дифосфат крахмала, т. е. комплекс метафосфата натрия и крахмала. Его используют как структурообразующий компонент и нейтрализатор в шампунях от перхоти, ополаскивателях для волос и т. д. Нетоксичен.
INCI: Starch.

Крахмал картофельный

Картофельная мука, получаемая из мякоти картофеля, очищенная и освобожденная от волокон. Сухой крахмал используется в детских и гигиенических присыпках, средствах декоративной косметики. В смеси с глицерином может наноситься на кожу при появлении раздражений, мелких воспалений. У лиц с особо чувствительной кожей возможны аллергические реакции.

Крахмал кукурузный

Тонкоизмельченный продукт, получаемый из зерен кукурузы. Как и другие сорта крахмала, используется в гигиенических присыпках, румянах и сухих шампунях. Оказывает смягчающее и защитное действие на кожу.

Крахмал пшеничный

Получают из зерен злаковых растений. По своим свойствам и областям применения в косметическом производстве аналогичен другим сортам крахмала.

Крахмал рисовый

Тонкоизмельченный порошкообразный продукт, получаемый из рисовых зерен. Хорошо абсорбирует влагу. При нанесении на кожу оказывает смягчающее и защитное действие. Применяется в пудре, сухих тенях для век, детских присыпках, сухих дезодорантах.

Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis)

Распространенное растение семейства розоцветных. Из корней, корневищ, наплывов и подземных частей растения получают настои, экстракты и другие фитопрепараты, содержащие витамины А, С, дубильные вещества, сапонины, крахмал, фитонциды, соли кальция. В медицине используется как наружное средство для лечения ожогов, воспалений, стоматитов, гингивитов, в косметике — как компонент с витаминизирующей, бактерицидной и противовоспалительной активностью для широкой гаммы лечебно-профилактических средств.

Крушина ломкая (Rhamnus frangula)

Кустарниковое растение, в коре которого присутствуют антраногликозиды, органические кислоты, производные антрахинона, в частности франгулин. Препараты крушины распространены в медицинской практике: наружно их применяют как эффективное средство от чесотки, против воспалений кожи и зуда. Для косметики представляют интерес фотозащитные и смягчающие свойства экстракта. Его используют в средствах по уходу за кожей, в солнцезащитной косметике.

Ксилитан

Моноангидрид ксилита, получаемый при переработке растительных отходов, например хлопковой шелухи и подсолнечной лузги. Вязкая прозрачная жидкость, может служить заменителем глицерина в отдельных видах продукции.
INCI: Xylitan

Кукурузное масло, или маисовое масло

Продукт экстракции или прессования зародышей кукурузного зерна (Zea mays). Содержит линолевую (50–55%) и олеиновую (30–40%) кислоты. В его состав входят токоферолы и феруловая кислота, которые являются природными антиоксидантами и определяют устойчивость масла к прогорканию. В масле присутствует лецитин, причем в экстрактовом кукурузном масле его примерно в 10 раз больше, чем в масле, полученном прессованием. Ценный продукт для косметики благодаря высокому содержанию ненасыщенных жирных кислот и фосфатидов (лецитина). Рекомендуется для использования в средствах по уходу за кожей и волосами, декоративной косметике.
INCI: Corn Oil

Кукушник длиннорогий (Cymnademia cohopsea)

Относится к семейству ятрышниковых. В корнеклубнях содержится большое количество (до 50%) растительной слизи, в состав которой входят полисахариды, крахмал, декстрин, смолы, кумарин, флавоноиды, оксалат кальция и другие минеральные соли. Экстракт служит питательной, тонизирующей, смягчающей добавкой в косметических препаратах для кожи.

Кукуи орехов масло

Продукт прессования ореховых плодов тунгового дерева (Aleurites moluccana). Содержит до 45% линолевой и 30% линоленовой кислот. Масло сравнительно недавно применяется в косметике, в рецептурах некоторых средств по уходу за кожей и волосами.
INCI: Tung Oil

Кумарин [1-бензопиран-2-он]

Кристаллическое вещество с сильным травянисто-сладковатым запахом, при разбавлении проявляются ноты сена, табака. Содержится в бобах тонка и многих эфирных маслах. Один из способов промышленного производства кумарина — взаимодействие 60%-го технического салицилового альдегида с уксусным ангидридом при одновременной отгонке образующейся уксусной кислоты. Применяется в парфюмерных композицях и различных отдушках. Обладает фотозащитными свойствами. В настоящее время существуют ограничения на ввод в изделия в связи с аллергизирующим действием.
INCI: Coumarin

Куминовое масло

Эфирное масло из семян кумина или кмина (Cuminum cumimum). Светло-желтая или коричневатая жидкость, темнеющая при хранении. Обладает сильным пряным запахом, с нотой зелени и жирным оттенком, более мягким, чем запах синтетического куминового альдегида. У неразбавленного масла обнаружен фототоксический эффект. В композициях и отдушках для парфюмерии и косметики применяется без ограничений, но в очень малых дозах из-за сильного запаха.

Кунжутное масло, или сезамовое масло

Продукт прессования очищенных семян кунжута индийского (Sesamum indicum). Светло-желтая жидкость, почти без запаха. Содержит большое количество олеиновой и линолевой кислот, а также пальмитиновую и стеариновую кислоты. Устойчиво к прогорканию. Используется в косметических кремах.
INCI: Sesame Oil

Куркума длинная, или желтый имбирь (Curcuma longa)

Вечнозеленое растение семейства имбирных. В странах Юго-Восточной Азии выращивается как пряность, а также для получения натурального красителя куркумина. В корнях растения присутствует эфирное масло, имеющее пряно-горьковатый запах. Масло, получаемое перегонкой с паром сухих измельченных корней, используют в некоторых парфюмерных композициях. Помимо эфирного масла корни растения содержат витамины, в том числе витамин С, сахара, протеины, фосфолипиды, лизоцим, минеральные соли. Экстракт куркумы обладает питательными, витаминизирующими, бактерицидными, спазмолитическими свойствами. В косметике применяется в средствах по уходу за кожей как на масляной, так и на водно-спиртовой основе.

Куркумы масло

Эфирное масло из корней куркумы длинной (Curcuma longa). Желто-оранжевая жидкость со свежим пряным запахом и горьковатым вкусом. Химический состав малоизучен, но известно о наличии в масле турмерона, цингиберена, небольшого количества сесквитерпеновых спиртов. Масло не обладает фототоксическим эффектом и без ограничений применяется в парфюмерных композициях и отдушках для косметики. Однако из-за специфичности запаха в парфюмерии используется крайне редко, в основном в изделиях с так называемым восточным ароматом. В ароматерапии рекомендуется в качестве антибактериального средства.

A Б B Г Д Е Ж З И К Л М Н O П Р C Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я